Pamonha

Ingredientes

• 12 Unidade(s) espigas de milho verde
• 1 Xícara(s) leite
• 1 Colher(es) de sopa manteiga
• 1 Xícara(s) açucar
• Canela em pó a gosto

Modo de Preparo

• 1.Retire as palhas das espigas e reserve-as ,
• 2.para formar os copinhos para a pamonha.
• 3.Rale o milho e coloque a massa em uma panela.
• 4.Junte o leite, o açúcar, a manteiga e leve ao fogo médio,
• 5.mexendo por 5 minutos ou até que fique um creme grosso.
• 6. Coloque uma panela grande com água em fogo alto e deixe ferver para cozinhar as pamonhas.
• 7.Dobre as palhas ao meio, coloque o creme de milho e amarre com barbante,
• 8.tomando o cuidado para não deixar vazar.
• 9.Ponha cuidadosamente a pamonha na panela com água fervente e cozinhe por cerca de 50 minutos.
• 10.Retire, polvilhe com canela e sirva quente ou fria.
• 11.Pronto!!